Ein ausgedehnter Brunch gehört genauso zu Ostern wie die Eiersuche und hat bei vielen Familien Tradition. Die Kombination aus Frühstück und Mittagessen ist eine gute Gelegenheit, um sich mit Freunden und Verwandten an den Feiertagen zu treffen und bis in den Nachmittag hinein gemeinsam zu schlemmen. Was einen guten Brunch ausmacht, ist die richtige Mischung aus reichhaltigen Frühstücksangeboten wie Brot, Müsli oder Obst sowie deftigem Fingerfood und warmen Speisen. Süßkartoffeln aus den USA lassen sich auf vielfältige Weise zubereiten und sind daher die perfekte Zutat für diesen Anlass.

Wer zum Osterfest einlädt, möchte mit der Auswahl an Gerichten alle Erwartungen erfüllen. Wird Essen für die große Runde vorbereitet, müssen vor allem individuelle Ernährungsweisen oder Vorlieben berücksichtigt werden. Für Gäste, die sich rein pflanzlich ernähren, sind Süßkartoffeln ein idealer Fleischersatz: Auf deren Basis können ganz einfach vegane, vegetarische oder auch glutenfreie Versionen von altbewährten Klassikern zubereitet werden. Auch geschmacklich verleihen Süßkartoffeln jedem jedem Gericht das gewisse Etwas. Beim Backen kann beispielsweise aufgrund ihrer natürlichen Süße oft auf zusätzlichen Zucker verzichtet werden. Viele Speisen mit dem Wurzelgemüse lassen sich zudem gut vorbereiten, sodass am Tag des Festes keine lange Zubereitung mehr nötig ist.

Ob traditionelles Gebäck oder moderne Klassiker, unsere Rezeptideen mit Süßkartoffeln aus den USA bringen Abwechslung auf den Tisch: Waffeln, Cupcakes oder Pancakes gehören zu einem guten Brunch einfach dazu und werden mit Süßkartoffeln wunderbar saftig. Herzhafte Gerichte wie Paprika-Suppe oder Club Sandwich runden das vielfältige Angebot ab. Entdecken Sie weitere Ideen für einen genussvollen Oster-Brunch mit Süßkartoffeln aus den USA und lassen Sie sich von unseren Rezepten für die ganze Familie inspirieren: www.sweetpotatoes.eu(akz-o)

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Keep cool - mit innerer Ruhe gut schlafen

Wenn draußen der Sturm tobt, zieht sich der Kluge in einen sicheren, warmen Zufluchtsort zurück und sammelt Energie für angesagte Lösungen. Genauso ist es mit Sorgen oder Ängsten, die unser Leben belasten und uns Nacht für Nacht den Schlaf rauben. Die Lösung heißt: Weg vom Grübeln, „Was wird wohl werden?", hin zu mehr innerer Ruhe und Entspannung.

Es lohnt sich, aktiv etwas für mehr Ruhe und erholsamen Schlaf zu tun. Mutter Natur bietet wirksame Heilmittel und unterstützt sanft auf dem Weg zu seelischem Gleichgewicht. Das pflanzliche Arzneimittel Lasea mit dem hochkonzentrierten Lavendelöl Silexan ist gut verträglich. Es beruhigt, mindert Angstgefühle und fördert in der Folge guten Schlaf. Mentales Wohlfühlen und erholsamen Schlaf fördert die kostenlose Wohlfühl-App mit dem Namen Lasea Ruhe-Coach. Breit aufgestellt, bietet sie ein interaktives Wissenslexikon, entspannende Klänge oder geführte Meditationen. Die digitale Anwendung lädt zu vielen praktischen Übungen mit Muskelentspannung, Achtsamkeitstraining oder Atemübungen ein. So gelingen neue Routinen, die zu mehr Zuversicht, innerer Ruhe und besserem Schlaf führen. (spp-o)